主料:
土鸡蛋,
3个
辅料:
沙拉汁,
25ml,
大蒜,
1个,
香葱,
10克,
芝麻油,
1ml沙拉蒜泥拌蛋的做法步骤
1.准备食材:土鸡蛋、香辣沙拉酱、香葱、蒜等
2.土鸡蛋洗净,冷水下锅,中火煮6分钟,关火焖3分钟;PS:水煮开约要4分钟。
3.捞出鸡蛋用冷水冲凉;
4.鸡蛋去壳,切块,放入盘中;
5.蒜、香葱、切好,与麻油拌均;
6.沙拉汁、拌均的蒜泥、香葱麻油一起倒入切好的鸡蛋中拌均即可。
小窍门&温馨提示
1.煮鸡蛋的时候冷水下锅;
2.鸡蛋不要煮老,煮老不好吃;
3.沙拉酱有盐,不需要再放盐。
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 土鸡蛋
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